A expressão salina e vibrante do terroir calcário do Vale do Limarí.
A uva deste vinho provêm majoritariamente do icônico vinhedo Quebrada Seca, situado a apenas 22 km do Oceano Pacífico. A forte influência marítima, traduzida por brisas frias e neblina matinal (conhecida localmente como 'Camanchaca'), combinada aos raros solos ricos em calcário, confere a este Chardonnay uma tensão, frescor e mineralidade quase comparáveis aos grandes exemplares de Chablis.
Produtor: Concha Y Toro
Região: Vale do Limarí
País: Chile
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 13,5%
Paladar: De corpo médio e textura sedosa, mas com uma firmeza surpreendente ditada por uma acidez elétrica e vibrante. Revela sabores de frutas brancas e cítricas com um toque de creme, culminando em um final longo, suculento e profundamente calcário.
Aroma: Aromas elegantes e frescos de pera, raspas de limão e abacaxi fresco, entrelaçados a notas de avelãs tostadas, brioche, flores brancas e um marcante traço mineral que remete a conchas de ostra e salinidade.
Harmonização: Ostras frescas e ouriço-do-mar, peixes e frutos do mar com molhos cremosos (como salmão com molho de manteiga e alcaparras), aves assadas, como frango ou peru, carne de porco grelhada e queijos de massa mole e média cura.
Conteúdo: 750ml
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