Marques de Casa Concha Carmenere
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R$ 119,02
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R$ 132,25
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A expressão máxima da uva Carménère no icônico terroir de Peumo no Chile.
As uvas vêm do vinhedo de Peumo, amplamente considerado o melhor terroir do Chile (e possivelmente do mundo) para a uva Carménère. As videiras crescem em pé franco (sem enxerto), originárias de material pré-filoxera, uma raridade na viticultura global. O nome da linha 'Marques de Casa Concha' homenageia o título nobiliárquico concedido em 1718 pelo Rei Felipe V da Espanha ao ancestral da família fundadora da vinícola.
Produtor: Concha Y Toro
Região: D.O. Peumo
País: Chile
Uvas: 90% Carmenere, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Paladar: Apresenta corpo médio a encorpado. No paladar, destaca-se por taninos extremamente macios, redondos e levemente calcários. A acidez fresca proporciona equilíbrio e vitalidade, fugindo do perfil excessivamente maduro, e culminando em um final longo, cremoso e com um charmoso toque salino.
Aroma: Aromas intensos e límpidos de frutas negras e azuis maduras, como mirtilos e ameixas, entrelaçados a delicadas notas florais de violeta. Traz as assinaturas clássicas do Carmenere: toques de pimentão vermelho assado, azeitonas, folha de louro e nuances sutis de cacau e grafite provenientes do carvalho.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas de sabores robustos, clássicos da culinária chilena como Pastel de Choclo e Empanadas de Pino, queijos curados, pratos ricos em umami e especiarias suaves, além de vegetais assados.
Conteúdo: 750ml
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