Domaine Figeat Pouilly-Fumé Les Craies

Um Pouilly-Fumé de prestígio e extrema elegância, que une a potência mineral e o frescor vibrante de um dos terroirs mais icônicos do Vale do Loire. O Domaine Figeat Pouilly-Fumé Les Craies 2025 foi elaborado a partir de vinhas cultivadas em encostas calcárias (les craies), onde a predominância de solos kimmeridgianos e argilo-calcários imprime uma identidade única à uva Sauvignon Blanc. Proveniente de uma viticultura de precisão e baixos rendimentos no coração da denominação, este branco entrega uma pureza cristalina de fruta, uma acidez elétrica e uma complexidade aromática que traduz magistralmente a essência do terroir de Pouilly-sur-Loire.

Produtor: Domaine Figeat

Região: Vale do Loire 

País: França

Uvas: Sauvignon Blanc

Tipo: Branco

Teor Alcoólico: 12,5%

Paladar: Em boca é volumoso, fresco e cortante, mostrando-se potente mas amável e de textura refinada. Revela uma acidez vibrante e salivante que limpa o paladar, excelente equilíbrio estrutural e um final longo, seco e persistente, com retrogosto mineral, cítrico e sutilmente defumado (fumé).

Aroma: Nariz complexo e intenso, onde os aromas de frutas cítricas frescas (como limão siciliano e grapefruit) e notas de frutas brancas (como maçã verde) se destacam sobre a clássica assinatura mineral de pederneira (pedra de isqueiro), giz, toques de ervas frescas e nuances de flores brancas.

Harmonização: Frutos do mar frescos (como ostras ao natural e vieiras grelhadas), peixes de carne branca assados ou grelhados, ceviche, pratos da culinária japonesa (sushis e sashimis), saladas com molhos cítricos e queijos de cabra frescos (como o Chèvre).

Conteúdo: 750ml