Cumbres de Uco Single Lot Malbec
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R$ 72,44
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R$ 80,49
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O Cumbres de Uco Single Lot Malbec, elaborado pela prestigiada vinícola Belhara Estate, é um tributo à imponência e à pureza do Vale do Uco, uma das regiões vitivinícolas de maior altitude em Mendoza. O nome "Cumbres" evoca diretamente os picos nevados da Cordilheira dos Andes, ilustrados de forma minimalista na base do rótulo presente. Sob a liderança do enólogo Stephen Huse, a filosofia "Single Lot" denota uma abordagem de precisão cirúrgica: a seleção de uma única parcela de vinhedo onde a casta Malbec atinge sua máxima concentração, tipicidade e equilíbrio. É um vinho desenhado para refletir o caráter selvagem, mineral e profundamente elegante do terroir de altitude, combinando técnica enológica refinada com a força natural andina.
Produtor: Belhara Estate
Região: Vale do Uco, Mendoza
País: Argentina
Uvas: Malbec
Tipo: Tinto Fino Seco
Teor Alcoólico: 14,5%
Paladar: Em boca, mostra-se encorpado, opulento e dotado de uma textura notavelmente sedosa, com taninos firmes, porém perfeitamente polidos. Apresenta uma acidez vibrante e refrescante — típica das noites frias de altitude do Vale do Uco — que equilibra sua estrutura potente. O final é longo, elegante e profundamente marcado por notas de frutas pretas e toques minerais de grafite.
Aroma: Alta intensidade e complexidade aromática. Revela notas expressivas de frutas escuras maduras, como ameixa preta, mirtilo e amora, entrelaçadas a aromas florais clássicos de violeta. O estágio em barricas de carvalho agrega camadas sofisticadas de especiarias pretas, cacau, baunilha e um sutil toque defumado.
Harmonização: Cortes tradicionais de carnes vermelhas na brasa (como bife de tira, ojo de bife e chorizo), cordeiro assado com ervas finas, risoto de funghi porcini com queijo parmesão envelhecido, massas recheadas com ragu de costela e queijos de massa dura bem maturados.
Conteúdo: 750ml
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