Chablis 1er Cru Madame Veuve Point
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Um Chablis Premier Cru de excepcional elegância e tipicidade, que une a potência mineral e o frescor vibrante do prestigiado terroir da Borgonha. O Chablis 1er Cru Madame Veuve Point é elaborado a partir de vinhedos selecionados cultivados sobre os famosos solos kimmeridgianos (ricos em calcário e minerais de fósseis marinhos), que conferem a inconfundível tensão e salinidade à uva Chardonnay. Produzido com grande rigor e respeito à tradição da casa, este branco entrega uma pureza cristalina de fruta, acidez elétrica e uma complexidade aromática que traduz magistralmente a essência e a sofisticação dos grandes brancos franceses.
Produtor: Madame Veuve Point
Região: Chablis 1er Cru, Borgonha
País: França
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Paladar: Em boca é volumoso, fresco e incisivo, mostrando-se potente em estrutura mineral mas extremamente amável, polido e de textura sedosa. Revela uma acidez vibrante e salivante que limpa o paladar, excelente equilíbrio e um final longo, seco e persistente, com retrogosto marcadamente cítrico, mineral e sutilmente untuoso.
Aroma: Nariz complexo e de bela intensidade, onde os aromas de frutas cítricas e de pomar frescas (como limão siciliano, maçã verde e pêssego branco) se destacam sobre a clássica e marcante assinatura mineral de giz, conchas trituradas e pedras molhadas, além de elegantes nuances de flores brancas e acácia.
Harmonização: Frutos do mar (como ostras frescas, vieiras grelhadas e mariscos), peixes de carne branca assados ou grelhados ao molho de manteiga e ervas, escargots tradicionais, pratos finos da culinária asiática (sushis e sashimis) e queijos de massa mole, como o queijo de cabra ou o clássico Chaource.
Conteúdo: 750ml
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