Alfa Crux Malbec
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O Alfa Crux Malbec, seu visual marcante e solar se destaca pelo icônico rótulo amarelo, é o vinho ícone e a expressão máxima de excelência da Bodega Alfa Crux (vinícola mundialmente reconhecida por sua arquitetura de vanguarda no Vale do Uco, Mendoza). Posicionado acima da linha Crux, este rótulo carrega a assinatura da vinícola no próprio nome e ostenta a estrela da constelação do Cruzeiro do Sul em seu topo. O conceito deste vinho celebra a união entre a potência natural andina e uma sofisticação enológica meticulosa: as uvas provêm das parcelas mais nobres de vinhedos de grande altitude, passando por um longo e cuidadoso estágio em barricas de carvalho francês. O resultado é um Malbec monumental, complexo e de grandíssima estrutura, desenhado para figurar entre os grandes tintos de guarda da Argentina.
Produtor: Bodega Alfa Crux
Região: Vale do Uco, Mendoza
País: Argentina
Uvas: Malbec
Tipo: Tinto Fino Seco
Teor Alcoólico: 14%
Paladar: Em boca, é um vinho imponente, encorpado e de grande densidade estrutural. Apresenta taninos firmes, mas extraordinariamente maduros, polidos e com uma textura que remete à camurça. A acidez natural de altitude confere-lhe sustentação e um frescor impecável, equilibrando perfeitamente a sua potência alcoólica e extrato frutado. O final de boca é soberbo, aristocrático e incrivelmente persistente.
Aroma: Nariz de altíssima intensidade, complexo e profundamente sedutor. Abre-se com notas concentradas de frutas pretas maduras e confitadas (como licor de cassis, ameixa seca e amora), combinadas a nuances florais de violetas secas. Em seguida, desdobram-se ricas camadas de evolução e estágio em madeira: notas de chocolate amargo, caixas de charuto, especiarias pretas, tabaco e um sutil toque mineral de grafite.
Harmonização: Perfeito para escoltar pratos robustos e de sabores intensos, como cortes nobres de carnes vermelhas gordas na brasa (bife de tira, ojo de bife ou t-bone), paleta de cordeiro assada lentamente no forno com ervas, risoto de ossobuco, pratos à base de caça e queijos duros de longa maturação (como Parmigiano-Reggiano ou Pecorino).
Conteúdo: 750ml
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