Ribera Del Cuarzo Especial Malbec
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Ribera del Cuarzo é uma vinícola liderada por Felipe Menéndez, que pertence à sexta geração d euma linhagem de empreendedores com mais de 150 anos de história na Patagônia. Durante vários anos, Felipe se dedicou ao estudo de todo o solo patagônico em busca do terroir ideal. Ele finalmente embarcou no desenvolvimento do vinhedo Valle Azul, uma propriedade originalmente escolhida e habitada pela excêntrica condessa italiana Noemi Marone Cinzano. Ribera del Cuarzo é uma vinícola que reproduz o conceito francês de “vigneron”, com um festor abrangente de propriedade e vinícola que controla todos os processos desde a colheita até o engarrafamento. A intervenção é mínima e por isso os vinhos são artesanais e únicos. A terra exprime-se, imprimindo o seu sabor e personalidade acima da casta.
Produtor: Ribera del Cuarzo
Região: Rio Negro, Valle Azul
País: Argentina
Uvas: 95% Malbec, 5% Petit Verdot
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 15%
Paladar: Textura aveludada, complexidade de zimbro, tudo sustentado por uma riqueza umami.
Aroma: Uma nota pura e única, este é um acordo ressonante de agudos altos e graves profundos, com grande amplitude e alcance vocal, e harmonia total.
Harmonização: Acompanha perfeitamente pratos de massa ou carnes grelhadas.
Conteúdo: 750ml
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