Ramon Bilbao Limite Sur
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A expressão extrema e fresca da Garnacha na Sierra de Yerga
de Ramón Bilbao busca explorar os extremos geográficos da D.O.Ca. Rioja. O 'Límite Sur' foca na Rioja Oriental (antiga Rioja Baja), especificamente na Sierra de Yerga. Diferente do estigma de vinhos quentes e pesados desta sub-região, a altitude de 600 metros permite uma maturação lenta da Garnacha, preservando uma frescura surpreendente. O uso de concreto e ânforas na vinificação é uma escolha deliberada para evitar que a madeira mascare a pureza da fruta e o terroir.
Produtor: Ramon Bilbao
Região: Rioja
País: Espanha
Uvas: Garnacha
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Paladar: Em boca boa acidez, e bom corpo com taninos delicados e um retrogosto com nuances de tabaco e castanhas.
Aroma: No nariz bom aporte de frutas vermelhas, especiarias, com um toque mentolado e de cedro.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos curados, embutidos e aves de caça.
Conteúdo: 750ml
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