Pintas Tinto
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O nome deste vinho é uma homenagem ao Pintas, o fiel cão da raça Pointer que acompanhou o casal Sandra Tavares e Jorge Serôdio na fundação da Wine & Soul. Proveniente de uma parcela única, com 91 anos de idade, nas quais cerca de 40 castas autóctones do Douro estão plantadas, este tinto fermenta em lagar com pisa a pé durante 10 dias. Posteriormente, seu estágio e fermentação malolática transcorrem em barricas de carvalho francês por um período de 20 meses.
Como curiosidade, na sua safra de 2011, o Pintas se tornou o vinho tinto português mais bem avaliado na história da Wine Spectator, uma das mais conceituadas publicações sobre vinhos do mundo, com 98 pontos.
Produtor:Wine & Soul
Região: Douro
País: Portugal
Uvas: Blend de Castas
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Paladar: Na boca, oferece frescor, mineralidade e excelentes taninos.
Aroma: Apresenta um aroma rico e impactante com notas de frutos negros, violeta, groselha e especiarias.
Harmonização: Carne, queijo, massas, e pratos mais sofisticados.
Conteúdo: 750ml.
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