Manoella Branco
Este vinho é feito com uvas provenientes de uma vinha com mais de 50 anos de idade, situada numa encosta virada a norte, com solo granítico. A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na terceira semana de agosto.
As uvas devidamente selecionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática.A fermentação decorreu em cubas de aço inox a temperaturas baixas ao longo de quatro semanas e estagiou sobre as borras finas durante seis meses. Produção de apenas 4.000 garrafas.
Produtor: Wine & Soul
Região: Douro
País: Portugal
Uvas: Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5 %
Paladar: Combina com pratos de peixe, bacalhau, queijos amanteigados, gastronomia tradicional mediterrânica e carnes brancas.
Aroma: Possui um aroma fresco e vibrante, com notas cítricas, florais e minerais.
Harmonização: Na boca, apresenta excelente equilíbrio e uma pureza de sabores.
Conteúdo: 750ml
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