Um espumante francês descomplicado, vibrante e de excelente custo-benefício, ideal para celebrações do dia a dia e encontros casuais. Diferente dos complexos e longevos Champagnes que exigem anos de guarda e evolução, o La Roche Brut (frequentemente classificado de forma abrangente como um Vin Mousseux Blanc de Blancs) tem como foco principal a jovialidade e a leveza. Elaborado através do método Charmat (onde a segunda fermentação ocorre em tanques de inox para preservar os aromas primários da fruta), é um espumante direto, amigável e refrescante, oferecendo um toque da tradição francesa de forma acessível e despretensiosa.
Produtor: La Roche
Região: Languedoc
País: França
Uvas: Airén E Ugni Blanc
Teor Alcoólico: 11%
Paladar: Em boca é de corpo leve, ágil e focado na facilidade de beber (alta drinkability). Apresenta uma perlage (borbulhas) viva e energética. O destaque fica por conta de sua acidez cítrica e refrescante, que equilibra perfeitamente o sutil dulçor residual esperado da classificação Brut. O conjunto resulta em um espumante macio, de final rápido, limpo e muito sedento, que limpa o palato a cada gole.
Aroma: Nariz simples, franco e marcadamente frutado. A taça revela aromas frescos e radiantes de frutas brancas de pomar (como maçã verde crocante e pera d'água), perfeitamente escoltados por notas cítricas vivas (limão e casca de toranja) e um agradável, porém sutil, toque floral primaveril. Não apresenta notas de levedura ou pão tostado, mantendo a pureza aromática da fruta fresca.
Harmonização: A essência de um espumante de recepção. Harmoniza perfeitamente com canapés variados, saladas de folhas frescas, petiscos fritos (como iscas de peixe, lulas à dorê ou bolinhos de bacalhau) e queijos jovens de massa mole. Devido ao seu perfil vibrante e excelente preço, é também uma base espetacular e muito utilizada para o preparo de coquetéis refrescantes, como o clássico Aperol Spritz, Kir Royal ou Mimosa.
Conteúdo: 750ml
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