Finca Rivadavia Gran Reserva Bonarda
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R$ 101,60
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R$ 109,25
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R$ 109,25
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R$ 109,25
O Finca Rivadavia Gran Reserva Bonarda é um tinto opulento, estruturado e de grande prestígio, elaborado para demonstrar o potencial de excelência e a capacidade de guarda da uva Bonarda quando submetida a um tratamento de alta gama. Produzido na tradicional região de Rivadavia, na zona leste de Mendoza — considerada historicamente o berço e o coração produtor da Bonarda na Argentina —, este vinho nasce de vinhedos antigos e de rendimentos controlados. O conceito da linha Gran Reserva é unir a exuberância frutada e a maciez natural da casta com a complexidade, a estrutura e a longevidade conferidas por um amadurecimento prolongado em barricas de carvalho. O resultado é um vinho robusto, maduro e profundamente gastronômico, que eleva o patamar desta variedade tão querida na vitivinicultura argentina.
Produtor: Finca Rivadavia
Região: Rivadavia, Mendoza
País: Argentina
Uvas: Bonarda
Tipo: 14%
Teor Alcoólico:
Paladar: Em boca, é um vinho amplo, encorpado e muito preenchedor. Diferente das versões mais jovens da casta, aqui os taninos são firmes e estruturados, mas apresentam uma textura perfeitamente arredondada e aveludada devido ao tempo de barrica. A acidez é equilibrada, contrabalançando a sensação de doçura da fruta madura. Possui um paladar denso com notas de geleia e chocolate, culminando em um final de boca longo, seco, potente e muito persistente.
Aroma: O nariz é intenso, maduro e muito complexo. Abre-se com notas concentradas de frutas pretas em compota (como geleia de amora, mirtilo e ameixa passa), acompanhadas por toques florais sutis. Em seguida, revelam-se as ricas camadas de seu estágio em madeira: aromas de cacau, baunilha, café torrado, tabaco e um leve toque de especiarias doces (como canela e cravo).
Harmonização: Pela sua robustez e estrutura tânica, é o par ideal para pratos intensos e ricos em proteínas. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas gordas grelhadas na brasa (como ojo de bife ou costela), cordeiro assado ao forno com ervas, risoto de cogumelos porcini, massas recheadas com molhos de carne densos (como lasanha ou nhoque com ragu de ossobuco) e tábuas de queijos duros e bem curados (como Parmesão ou Provolone).
Conteúdo: 750ml
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