Doña Paula Altitude Series 1350
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R$ 101,96
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R$ 113,29
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A expressão máxima de Gualtallary em um blend de altitude raro e exótico.
O nome '1350' refere-se à altitude exata (1.350 metros acima do nível do mar) dos vinhedos da Finca Alluvia de onde se originam as uvas. O grande diferencial deste corte é a inclusão de uma pequena parcela de Casavecchia, uma uva italiana nativa da Campânia quase extinta, plantada de forma pioneira na Argentina pela Doña Paula no ano de 2006.
Produtor: Doña Paula
Região: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
País: Argentina
Uvas: Cabernet Franc, Malbec e Casavecchia
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Paladar: Encorpado, com textura aveludada e taninos firmes de grão fino. Apresenta notável frescor devido à brilhante acidez característica do terroir de altitude, revelando sabores suculentos de frutas escuras, cacau e um final longo e ligeiramente mentolado.
Aroma: Aromas complexos de frutas negras e vermelhas maduras, como amora, cereja e ameixa, entrelaçados com notas florais, especiarias picantes, folhas de tabaco e toques sutis de baunilha e cedro advindos do estágio em carvalho.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo e ojo de ancho, cordeiro assado com ervas finas, tábuas de charcutaria artesanal e embutidos, queijos de massa dura e maturados.
Conteúdo: 750ml
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