Château Gloria Saint-Julien 2017

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Um Bordeaux de classe excepcional e prestígio internacional, que une a potência estrutural do Médoc à elegância sedosa e amável característica de Saint-Julien. Proveniente de parcelas históricas cercadas por alguns dos maiores Grands Crus Classés da região, este tinto nasce de vinhas com média de 30 anos de idade, garantindo rendimentos controlados que se traduzem em altíssima concentração de cor, taninos refinados e uma complexidade aromática que reflete a mais pura essência do corte bordalês.

 

Produtor: Château Gloria

Região: Saint-Julien, Bordeaux (Médoc)

País: França

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13,5%

Paladar: Em boca é volumoso, denso e potente, mas extraordinariamente amável e equilibrado. Revela taninos maduros, polidos e de textura aveludada, perfeitamente integrados a uma acidez viva e gastronômica. Apresenta excelente equilíbrio estrutural e um final longo, aristocrático e muito persistente, com retrogosto repleto de frutas pretas puras e toques de especiarias finas.

Aroma: Nariz complexo e intenso, onde os aromas de frutas pretas maduras (como cassis, mirtilo e ameixa negra) se destacam sobre notas especiadas, nuances de cacau, caixa de charuto, grafite e elegantes toques tostados e de cedro provenientes de seu repouso em barricas de carvalho francês.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas de corte nobre (como filé mignon ou entrecôte ao molho béarnaise), cordeiro assado com crosta de ervas, carnes de caça, ensopados condimentados ricos em umami (como um clássico Boeuf Bourguignon) e queijos curados de massa dura.

Conteúdo: 750ml 

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