Porto Royal OPorto 10 anos
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Um clássico absoluto que eleva a ala dos vinhos fortificados do seu catálogo. Produzido pela histórica Real Companhia Velha (a mais antiga empresa de vinhos de Portugal, fundada em 1756), o Royal Oporto 10 Anos é a quintessência do estilo Tawny. Com uma década de envelhecimento paciente em velhos cascos de carvalho, a vivacidade da fruta jovem cede espaço a um perfil incrivelmente oxidativo, rico e amadeirado. É uma aula engarrafada de como o tempo e a micro-oxigenação conseguem transformar o vinho do Douro em um verdadeiro néctar de reflexão.
Produtor: Real Companhia Velha
Região: Douro (D.O.C. Porto)
País: Portugal
Uvas: Bastardo, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
Tipo: Vinho Licoroso
Teor Alcoólico: 20%
Paladar: Em boca é untuoso, encorpado e de textura sedosa, quase licorosa. A doçura marcante é perfeitamente alicerçada e equilibrada por uma acidez muito viva, que impede o vinho de se tornar enjoativo. Culmina em um final de boca excepcionalmente longo, quente e persistente, com retrogosto focado em caramelo, nozes e um toque de casca de laranja cristalizada.
Aroma: Nariz profundo, sedutor e marcadamente terciário (oxidativo). A taça exala ricas camadas de frutas secas (como figo, uva-passa e damasco), perfeitamente fundidas a notas de frutos secos torrados (amêndoas, nozes e avelãs). O longo estágio em madeira aporta sofisticadas nuances de caramelo, toffee, baunilha velha e um ligeiro toque de caixa de especiarias.
Harmonização: O companheiro definitivo para finalizar uma grande refeição. Harmoniza de forma mágica com a doçaria conventual portuguesa (pastel de nata, toucinho do céu), tortas de nozes ou pecã, crème brûlée e chocolates com alto teor de cacau. Para harmonizações de contraste, brilha ao lado de queijos azuis (como Stilton ou Roquefort) ou simplesmente a solo, como um grande vinho de meditação.
Conteúdo: 750ml
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