Malma Chacra La Papay Pinot Noir
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R$ 91,99
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Fundada em 2007, a Bodega Malma está situada numa das áreas de exploração mais recentes da Argentina, San Patricio del Chañar, na província de Neuquén.
Este inóspito terroir no paralelo 39º, de baixíssima pluviosidade, grande amplitude térmica e ventos constantes, provou ser uma excelente alternativa ao Pinot Noir em solo argentino. Essas características, somadas aos solos pobres, arenosos e pedregosos, de ótima drenagem, retardam o amadurecimento das uvas, que desenvolvem complexidade e uma ótima acidez para equilibrar o conjunto.
O Malma Chacra La Papay Pinot Noir 2022 foi elaborado com uvas colhidas manualmente, selecionadas e desengaçadas. Após a vinificação tradicional em tanques de aço inox, 20% do vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Produtor: Bodega Malma
Região: Patagonia
País: Argentina
Uvas: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,2%
Paladar: um delicioso Pinot Noir, com elevada presença de frutas vermelhas frescas, taninos macios, íntegros, e uma excelente persistência.
Aroma: notas de frutas vermelhas (morango, pitanga, framboesa, cereja), aliadas a notas de rosas-vermelhas e especiarias.
Harmonização: risoto de cogumelos, carne de porco assada, beringela à parmegiana, queijo Brie assado com alecrim, tagliatelle com ragu de pato
Conteúdo: 750ml
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