Leyda Estate Pinot Noir
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R$ 79,05
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R$ 85,00
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R$ 85,00
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R$ 85,00
O Leyda Estate Pinot Noir é um dos grandes marcos e referências quando se fala em vinhos de clima frio na América do Sul. Produzido pela Viña Leyda, a vinícola pioneira que colocou o Vale de Leyda no mapa vitivinícola mundial, este vinho é a expressão máxima da fineza e da elegância litorânea. Os vinhedos estão localizados a apenas 4 quilômetros do Oceano Pacífico, plantados em colinas suaves de granito e argila. O conceito deste rótulo foca na pureza absoluta da casta Pinot Noir: a influência direta das brisas marítimas gélidas e da neblina matinal estende o período de amadurecimento das uvas, permitindo o desenvolvimento de uma complexidade aromática única e a preservação de uma acidez vibrante. O resultado é um vinho delicado, vertical, de perfil puramente focado no frescor e na mineralidade salina do oceano.
Produtor: Viña Leyda
Região: Vale de Leyda (San Antonio)
País: Chile
Uvas: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Paladar: Em boca, é um vinho leve, refinado e de grande vivacidade. Afastando-se dos tintos pesados, apresenta taninos incrivelmente macios, sutis e sedosos. A acidez natural é brilhante e salivante, conferindo ao vinho uma sensação crocante e refrescante no palato. Os sabores de frutas vermelhas frescas repetem-se na boca, acompanhados por um final seco, limpo e sutilmente mineral/salino, convidando prontamente para o próximo gole.
Aroma: O nariz é muito nítido, expressivo e exuberante, exibindo uma tipicidade de clima frio fascinante. Destacam-se notas puras de frutas vermelhas frescas (como framboesa, morango silvestre e cereja azeda), acompanhadas por toques florais de violetas e nuances herbáceas delicadas. Com o tempo na taça, surgem notas de terra molhada e um fundo sutilmente mineral e especiado, sem interferência pesada de madeira.
Harmonização: Devido à sua leveza, excelente acidez e taninos sutis, é um dos tintos mais versáteis do mundo para harmonizar. É o par perfeito para peixes mais gordos grelhados (como salmão e atum), risoto de cogumelos, massas com molhos à base de funghi ou vegetais, aves de carne escura assadas (como pato ou codorna), steak tartare, além de queijos de massa mole e média cura (como Brie, Camembert e Gruyère).
Conteúdo: 750ml
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