Koyle Single Vineyard Organico Carmenere
Eis o vinho de entrada da Koyle - e que mostra a potente expressão de Los Lingues através da Carménère neste Single Vineyard. Certificado orgânico, biodinâmico, vegano e NON-GMO.
Foi originado na primeira e na segunda terraças do vinhedo de Los Lingues, em solo argiloso e com poucas rochas basálticas aos pés da Cordilheira dos Andes, a 500 metros de altitude.
Fermentado com leveduras indígenas de forma espontânea em tanque de aço inoxidável a baixas temperaturas (22-25ºC), estagiou em barricas de carvalho francês por 14 meses.
Produtor: Koyle
Região: Los Lingues
País: Chile
Uvas: Carménère
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Aroma: remetem ao de geleia de amora, ervas, especiarias e tosta
Paladar: é refrescante e vivo, com acidez agradável, corpo médio, taninos finos e macios e sabor picante que preenche o final de boca por longos segundos ao final de cada gole
Harmonização: Carnes, massas, vegetarianos e queijo
Conteúdo: 750ml
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