Flor De Vetus Tinto

Um autêntico representante da moderna viticultura espanhola, que une a potência inconfundível do terroir de Toro à elegância e acessibilidade que marcam o estilo contemporâneo da família Artevino. O Flor de Vetus Tinto foi elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas cultivadas em vinhedos de altitude em Villabuena del Puente, caracterizados por seus solos arenosos e pedregosos. Proveniente de vinhas de baixo rendimento, que garantem a máxima expressão e concentração da casta local, este tinto estagia por cerca de 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. O resultado é um vinho de altíssima concentração de cor, taninos sedosos e uma cativante complexidade aromática que revela o lado mais fresco e amável de uma região historicamente famosa por sua robustez.

Produtor: Bodegas Vetus

Região: Toro 

País: Espanha

Uvas: Tinta del Toro (Tempranillo)

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14%

Paladar: Em boca é volumoso, redondo e suculento, mostrando-se potente mas extremamente amável e polido. Revela taninos maduros e doces, perfeitamente integrados a uma acidez equilibrada que traz grande vivacidade ao conjunto. Apresenta excelente equilíbrio estrutural e um final longo, guloso e persistente, com retrogosto marcadamente frutado, escoltado por notas de cacau e alcaçuz.

Aroma: Nariz complexo e intenso, onde os aromas de frutas pretas e vermelhas maduras (como amora, cereja e cassis) se destacam sobre notas especiadas, alcaçuz, café, baunilha e elegantes toques tostados e balsâmicos provenientes de seu repouso em madeira.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas na brasa (como bife de chorizo ou picanha), cordeiro assado ao forno, embutidos ibéricos curados, cortes suínos de longa cocção, ensopados condimentados ricos em umami e queijos curados de ovelha, como o Zamorano ou Manchego.

Conteúdo: 750ml