Malhadinha Tinto
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O Malhadinha tinto expressa a paixão da família Soares em produzir grandes vinhos. Feito na antiga tradição de pisa das uvas a pé, o vinho fermenta nos lagares com temperatura controlada para posterior estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo.
Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares.
Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Tinta Miúda, Touriga Nacional, Syrah
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 15,1%
Paladar: Na boca é cheio e redondo, de grande estrutura, com taninos sedosos e um grande frescor. Possui final muito longo. Ainda possui muita longevidade para guarda em garrafa.
Aroma: Um vinho que exibe grande complexidade aromática com frutas negras e vermelhas maduras e especiarias.
Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos e enchidos.
Conteúdo: 750ml
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