Viña Cobos foi criada há mais de 20 anos com a intenção de alcançar vinhos sublimes e de excelente qualidade, destacando o Malbec como a variedade emblemática de Mendoza.
A primeira viagem de Paulo Hobss à Argentina em março de 1988 marcou o início de uma jornada vinícola sul-americana que continua até hoje com Viña Cobos em Mendoza. Ele é reconhecido por desempenhar um papel pioneiro e fundamental no lançamento do Malbec à fama e por sua contribuição para ajudar a transformar a Argentina em uma região vinícola de classe mundial.
Considerado um visionário internacional por suas realizações no vinhedo e na vinícola, Paul Hobbs combina suas raízes de infância na fazenda da família no oeste de Nova York com uma abordagem científica inovadora para refinar a arte da vinificação.
É reconhecido em todo o mundo por romper com a tradição e abrir novos caminhos em busca da excelência; tanto na administração da terra quanto na produção de vinhos que representam o conceito purista de lugar, liderando o caminho no início dos anos 1990 como pioneiro de vinhos feitos a partir de uvas cultivadas em vinhedos específicos.
Produtor: Viña Cobos
Região: Luján de Cuyo e Valle de Uco
País: Argentina
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 14,2%
Paladar: Na boca tem notas de abacaxi grelhado e a sua maciez provém da untuosidade abundante, que é equilibrada por uma boa acidez e nuances amadeiradas.
Aroma: Exala aromas intensos de frutas cítricas e tropicais com um toque lácteo e de tosta
Harmonização: Para harmonizar, sugerimos aves e peixes grelhados, massas com molho pesto e saladas de verão que combinam folhas, nozes, frutas e queijos brancos.
Conteúdo: 750ml
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