O frescor mineral de Chablis traduzido em um Chardonnay vibrante, descomplicado e de elegância cativante.
Embora rotulado sob a classificação mais ampla de 'Vin de France' por ser cultivado em parcelas localizadas logo após os limites oficiais da AOC Chablis, o produtor adota uma prática fascinante: ele adiciona as borras finas (lees) de suas próprias vinificações de Chablis a este cuvée. Isso confere ao vinho uma complexidade textural e um caráter mineral que remetem diretamente a um clássico Petit Chablis, por uma excelente relação de custo-benefício.
Produtor: Domaine Christophe Patrice
Região: Borgonha, França
País: França
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Paladar: leve e fresco, com acidez vibrante que confere equilíbrio ao corpo médio do vinho. O final é limpo e persistente, com uma mineralidade que remete às características dos vinhos da região de Chablis.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático delicado, com notas de frutas brancas como maçã verde e pêra, além de nuances cítricas de limão e lima. Sua mineralidade é evidente, lembrando pedras molhadas e um toque de sílex, típico dos vinhos de Chablis
Harmonização: Frutos do mar ostras, camarões grelhados e vieiras, Peixes brancos grelhados ou assados com ervas finas, Queijos de cabra jovens ou queijos de pasta mole, Saladas verdes com vinagrete cítrico ou pratos à base de legumes grelhados.
Conteúdo: 750ml
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