A nobreza do paralelo 31 em um Chardonnay amanteigado e gastronômico.
O nome do vinho é uma homenagem ao 'Cerro da Cruz', um imponente monumento geológico localizado na fronteira entre Brasil e Uruguai. O cerro atua como um mirante natural e testemunha histórica da região, acompanhando desde os tempos de revoluções fronteiriças até a consolidação do enoturismo na 'Ferradura dos Vinhedos'.
Produtor: Nova Aliança
Região: Campanha Gaúcha
País: Brasil
Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Paladar: Na boca apresenta-se redondo e untuoso, com excelente volume. A acidez é fresca e equilibrada, conduzindo a um marcante retrogosto amanteigado e a um final longo e muito agradável.
Aroma: Aromas nítidos de frutas tropicais como abacaxi maduro, envoltos em elegantes notas de baunilha, mel e sutis toques de coco.
Harmonização: Risoto de cogumelos, bacalhoada à portuguesa, salmão e peixes de sabor intenso, frango assado com molho de limão e ervas e queijos de massa mole (Brie, Camembert).
Conteúdo: 750ml
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