Alandes Gran Cabernet Franc
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Um tinto argentino majestoso que captura a essência e o enorme potencial da uva Cabernet Franc aos pés da Cordilheira dos Andes. Produzido sob a maestria do prestigiado enólogo Karim Mussi em seu projeto Alandes (cujo nome é uma contração de "A lo largo de los Andes"), este vinho é elaborado a partir de uma rigorosa seleção de vinhedos de altitude no Valle de Uco (frequentemente mesclando parcelas excepcionais de Los Chacayes e La Consulta). Com um longo e criterioso estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, o Gran Cabernet Franc entrega uma experiência sofisticada, que equilibra de forma brilhante a intensidade varietal com uma textura incrivelmente polida, consagrando-se como um dos grandes exemplares da casta na América do Sul.
Produtor: Alandes
Região: Valle de Uco
País: Argentina
Uvas: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Paladar: Em boca é de corpo médio a encorpado, mostrando-se vibrante, carnudo e com uma textura sedutora e aveludada. Revela taninos finos, suculentos e bem domados, perfeitamente contrabalançados por uma acidez tensa e afiada — marca registrada dos tintos de montanha do Valle de Uco —, que confere nervo, frescor e grande longevidade ao vinho. Culmina em um final longo, persistente e elegante, com retrogosto que evoca frutas maduras, especiarias e toques defumados.
Aroma: Nariz profundo, complexo e de belíssima tipicidade. Destacam-se as notas de frutas vermelhas e negras frescas (como cerejas vibrantes e amoras), muito bem entrelaçadas aos aromas herbáceos e picantes inconfundíveis da Cabernet Franc (como folhas úmidas, eucalipto, pimentão vermelho defumado e pimenta-preta). O contato com a madeira aporta finas e bem integradas nuances de tabaco, cedro e especiarias doces.
Harmonização: Um vinho imponente e de excelente vocação gastronômica, ideal para pratos condimentados e ricos em sabor. Harmoniza de forma esplêndida com carnes vermelhas e de porco assadas (especialmente costelinhas), carré de cordeiro assado com ervas, carnes de caça, empanadas argentinas bem temperadas, além de ser o parceiro perfeito para legumes e pimentões tostados na brasa e queijos de massa dura.
Conteúdo: 750ml
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