Este tinto segue uma maceração pelicular, seguida por fermentação em temperatura controlada. Após esse processo, o rótulo passa por um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e seu lote final é colado e filtrado antes de seu engarrafamento.
Produtor: Quinta da Alorna
Região: Tejo
País: Portugal
Uvas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Paladar: Na boca, apresenta corpo equilibrado e redondo. Confirma-se na boca o caráter floral e de frutos pretos maduros, assim como a elegância da madeira. Seu final de prova é intenso e persistente.
Aroma: As notas iniciais de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, são complementadas por toques sutis de especiarias doces, como canela e cravo. À medida que o vinho respira, surgem nuances de baunilha e chocolate, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que adiciona uma camada de profundidade e sofisticação ao seu perfil aromático.
Harmonização: Este vinho é extremamente versátil na mesa, harmonizando perfeitamente com uma variedade de pratos. Experimente-o com carnes vermelhas grelhadas, como uma suculenta costeleta de cordeiro ou um bife mal passado. Ele também acompanha bem pratos de caça, como javali e pato, além de queijos curados e embutidos de alta qualidade. Para uma experiência gastronômica completa, considere combiná-lo com pratos tradicionais portugueses, como o famoso cabrito assado ou um cozido à portuguesa.
Conteúdo: 750 ml
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