Leonardo da Vinci Chianti DOCG
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R$ 96,25
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R$ 103,49
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Um autêntico e expressivo representante da Toscana, que homenageia o grande gênio renascentista e as raízes históricas de sua terra natal. Produzido pela Cantine Leonardo da Vinci — uma respeitada cooperativa sediada na pequena cidade de Vinci —, este rótulo entrega a tipicidade clássica e gastronômica da D.O.C.G. Chianti. Focado em preservar o frescor e a vivacidade da uva Sangiovese, com um breve e cuidadoso processo de vinificação que valoriza a fruta primária, é um tinto rústico, alegre e vibrante, feito sob medida para acompanhar a tradicional e farta mesa italiana.
Produtor: Cantine Leonardo da Vinci
Região: Chianti D.O.C.G.
País: Itália
Uvas: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Outras Variedades Tintas
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Paladar: Em boca é de corpo leve a médio, mostrando-se seco, direto e incrivelmente ágil. A grande estrela aqui é a acidez natural e vibrante da Sangiovese, que confere um nervo gastronômico excepcional ao vinho. Os taninos são presentes, ligeiramente rústicos e firmes, mas perfeitamente integrados à fruta. Culmina em um final de boca limpo, fresco e de média persistência, deixando um retrogosto muito suculento e focado em frutas vermelhas azedinhas.
Aroma: Nariz franco, fresco e de perfil muito tradicional. A taça revela imediatamente convidativas notas de cerejas azedas (a clássica amarena italiana) e morangos frescos, escoltadas pelo inconfundível e charmoso perfume floral de violetas. Com a aeração, surgem sutis toques terrosos, além de ligeiras nuances de ervas secas e pimenta-preta, formando um buquê simpático e sem interferência pesada de madeira.
Harmonização: Um vinho de alma genuinamente gastronômica que clama pela acidez do tomate. Harmoniza com perfeição com massas ricas ao molho de tomate (como espaguete à bolonhesa, ao sugo ou amatriciana), lasanha tradicional, pizzas variadas, polenta com ragu de linguiça e tábuas rústicas de salames artesanais, copa e queijo Pecorino jovem.
Conteúdo: 750ml
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