Júlio B. Bastos Alicante Bouschet 2018
A pura expressão do Alicante Bouschet alentejano, em uma homenagem histórica e emocionante.
A Alicante Bouschet é uma uva 'tintoreira', ou seja, uma das raras castas que possui a polpa também vermelha, o que confere a cor intensamente escura e opaca aos seus vinhos. Além disso, este rótulo é uma homenagem do renomado enólogo Júlio T. Bastos ao seu pai, Júlio Bandeira Bastos, elaborado com as uvas das vinhas mais velhas da propriedade, pisadas a pé nos tradicionais lagares de mármore alentejanos.
Produtor: Júlio Bastos
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Alicante Bouschet
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14,5%
Paladar: Na boca é denso, amplo e sedoso. Revela excelente concentração, taninos maduros e redondos, acidez muito equilibrada que suporta o grande volume, e um final longo, rico e persistente.
Aroma: Aromas complexos e puros que remetem a tinta-da-china (nankin), alcaçuz, frutos silvestres maduros (amora, cereja preta, ameixa), notas balsâmicas, hortelã e toques luxuosos de trufa negra e café.
Harmonização: Carnes de caça como javali e veado, cordeiro assado com ervas, pratos com trufas negras, queijos curados e intensos.
Conteúdo: 750ml
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