Encostas d'Alqueva Intimista

Um tinto alentejano acolhedor e envolvente, que faz jus ao nome "Intimista", convidando a momentos de partilha e descontração. Produzido nas ensolaradas planícies do Alentejo, este vinho reflete a tipicidade calorosa da região, entregando um perfil focado na fruta madura e na maciez. Diferente dos vinhos de longa guarda e extrema complexidade, este é um rótulo de excelente custo-benefício pensado para o prazer imediato, sendo a porta de entrada perfeita para compreender o estilo amável, redondo e generoso que fez dos vinhos alentejanos um sucesso mundial.

Produtor: Encostas d' Alqueva

Região: Alentejo 

País: Portugal

Uvas: Field Blend Tradicional Alentejano

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13%

Paladar: Em boca é de corpo médio, destacando-se por ser extremamente redondo, dócil e fácil de beber. O intenso sol do Alentejo garante uma maturação plena das uvas, resultando em taninos muito macios, polidos e doces, sem qualquer traço de adstringência. Apresenta uma acidez equilibrada que traz um frescor agradável para balancear o volume de fruta, culminando em um final de boca limpo, despretensioso e de média persistência, com retrogosto focado em compota e ligeiras especiarias.

Aroma: Nariz franco, aberto e muito expressivo. A taça é dominada por aromas exuberantes de frutas vermelhas e negras muito maduras e em compota (como ameixa vermelha, amora e cereja). Com um breve respiro na taça, revelam-se sutis e charmosas notas de especiarias (como cravo e pimenta-preta leve) e um leve toque de cacau, compondo um buquê simpático e direto.

Harmonização: Um vinho extremamente versátil, que é o parceiro definitivo para a mesa do dia a dia e encontros casuais. Harmoniza de forma certeira com clássicos ibéricos (como carne de porco à alentejana, migas e tábuas ricas de embutidos e presuntos), além de carnes vermelhas grelhadas de forma simples, hambúrgueres artesanais, pizzas variadas, massas com ragu de carne e queijos de meia cura.

Conteúdo: 750ml