Don Melchor 2019

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Don Melchor 2019

O Don Melchor 2019 é um vinho tinto de alta qualidade e prestígio. Produzido com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, é um vinho encorpado, elegante e complexo. Apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, aromas cativantes e uma estrutura equilibrada. É um vinho que expressa a essência do terroir chileno e possui um potencial de envelhecimento notável.

 

Produtor: Don Melchor

Região: Puente Alto

País: Chile

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14,5%

Tipos de Uvas: Cabernet Sauvignon

Aroma: No nariz, o Don Melchor 2019 revela aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cassis, combinadas com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também uma presença elegante de carvalho, com nuances de baunilha, chocolate e tostado provenientes do envelhecimento em barris de carvalho.

Paladar: No paladar, destaca-se pela sua estrutura e complexidade. Possui taninos firmes e sedosos, acompanhados por sabores frutados complexos, como ameixas, amoras e groselhas. Além disso, apresenta notas de tabaco e chocolate amargo, resultando em um equilíbrio harmonioso. Tem uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Harmonização: O Don Melchor 2019 harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas nobres, como filé mignon, cordeiro e costeletas de porco. Também é uma ótima opção para acompanhar queijos de alta maturação, como Gorgonzola e Parmigiano-Reggiano. Sua estrutura e complexidade permitem que seja apreciado com pratos mais elaborados e intensos, como assados e molhos encorpados.

Conteúdo: 750 ml

 

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