Um Pinot Grigio refrescante e versátil, expressão autêntica da Sicília sob a curadoria da tradição Catelani.
Embora a uva Pinot Grigio seja tradicionalmente associada ao clima mais frio do Norte da Itália (como Veneto e Friuli), quando cultivada sob o sol do Mediterrâneo na denominação Terre Siciliane IGT, ela amadurece de forma generosa. O resultado é um vinho que preserva a acidez e vivacidade originais, porém exibe notas de frutas de pomar ligeiramente mais redondas e suculentas.
Produtor: Castellani S.p.A.
Região: Sicília
País: Itália
Uvas: Pinot Grigio
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12%
Paladar: Na boca, apresenta corpo leve, caráter seco e excelente frescor. Sua acidez pungente e bem integrada realça os sabores frutados, resultando em um final de boca limpo, persistente e com leve toque mineral.
Aroma: Notas frescas e vibrantes que remetem a frutas brancas e de pomar, como maçã verde e pera, permeadas por nuances de melão, frutas cítricas e um sutil toque floral.
Harmonização: Aperitivos e antipasti italianos, frutos do mar crus ou marinados, saladas frescas com queijo de cabra ou muçarela de búfala, peixes brancos grelhados com ervas e aves grelhadas ao toque de limão.
Conteúdo: 750ml
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