Caro 2018
Dois dos maiores nomes do vinho na atualidade – Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e a família Catena – uniram-se em 1999 para criar um projeto único em Mendoza, na Argentina: as Bodegas Caro. A ideia foi criar sinergias entre a experiência de ambos os produtores para lançar vinhos argentinos com acento francês a partir das uvas Malbec e Carbernet Sauvignon. A família Catena, grande conhecedora dos vinhedos de altitude de Mendoza, colaborou com a seleção dos melhores vinhedos da uva Malbec. Já os DBR (Lafite) agregou sua expertise centenária com a uva Cabernet Sauvignon e a elaboração de vinhos de corte. O primeiro vinho tinto lançado foi o maravilhoso Caro, que imediatamente se destacou entre os melhores da Argentina.
O Caro 2018 foi eleito um dos “vinhos obrigatórios” entre os melhores cortes da América do Sul pela revista Decanter. Parte das barricas de carvalho utilizadas são produzidas no próprio Château Lafite, o que confere ao vinho um toque do famoso Bordeaux. Para Jancis Robinson, o Caro “tem algo vivo de uma boa safra de Lafite que o leva e distingue de outros Malbecs de Mendonza. Para Robert Parker, ele oferece uma adorável profundidade de fruta e é altamente focado, detalhista e elegante.
Produtor: Bodegas Caro (Catena & Rthschild)
Região: Mendonza
País: Argentina
Uvas: Cabernet Sauvignon 24% e Malbec 76%
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13,6
Paladar:Um Vinho Tinto extremamente elegante, com taninos refinados e um final longo, suculento e persistente.
Aroma: Revela aromas de frutas vermelhas maduras, notas herbáceas e de especiarias.
Harmonização: Ideal para carnes grelhadas.
Conteúdo: 750ml
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